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又来拔草酸菜鱼,酸酸酸掉牙了···

原标题:又来拔草酸菜鱼,酸酸酸掉牙了···

天天酸菜鱼✖️西丽拔草之旅 继续西丽拔草之旅,刚好也是对家喜欢的酸菜鱼。

坐标位于西丽的留仙大道,不难找。

环境

装修风格走的是工业风,入店时间客人也不算少,整体的店铺还算是宽敞的。

服务

店内有免费提供的罗汉果之类的茶水,还算不错,缺点在于店内没有信号。

性价比

「老坛酸菜鱼」「无骨凤爪」,价位上是没有问题的,问题点在于他们家的鱼不是一份份卖的,是一条条卖的,我们两个人要吃要吃三斤的鱼,肯定吃不完。。。

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其实如果说从味道来说的话,我可以给到五星的,很好吃,辣椒油很棒,很香,而且是比较多的豆豉的香味,我和对家一致的好评。

但是问题是鸡爪的骨头没有完全剔干净,还会有残余在底部,这样就影响体验了,好可惜。

这是一款挺不错的酸菜鱼,酸菜是老坛没错,是能够吃的到那个坛子的年份的,也属于我在深圳来吃过比较好吃的老坛酸菜的味道。

汤底不算是太浓,所以加入酸菜之后的酸味会比较突出,我对家比较喜欢,我就还好。鱼肉的话,我之前没有问我用的是什么品种,从鱼皮上看的话有点像鲈鱼,但是个头和肉质的话,就像江团。

从味道上来说,本叔觉得是属于好吃的酸菜鱼,是可以给五星的,但是扣分的点是在于鱼骨没有完全处理,所以吃起来还不能淋漓尽致,而且刚说了,鱼太大了,完全没有考虑两个人用餐。

总体推荐指数:⭐ ⭐ ⭐ ⭐(可以推荐)

有点可惜,其实从味道上来说,可以给五星,但是产品上还是有需要提高的地方,望改进。

椒游老坛黑鱼(西丽店)

西丽镇留仙大道新围腾飞苑110号铺

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